レシピ

파프리카나물(パプリカナムㇽ)~パプリカナムㇽ~

鮮やかなパプリカナムㇽはビタミンが豊富!食卓をカラフルに彩ってくれます。茹でたての熱いうちに和えるのがポイントです。

レシピ_2022-0915

パプリカナムㇽ

材料&調味料

黄パプリカ 1個
赤パプリカ 小1個
塩(茹でるとき用) 少々
A ごま油 小2
すりごま 小2
少々
おろしにんにく 少々

作り方

  1. 黄パプリカは縦半分に切ってへたを取る。種を抜き、白い部分をそぎ取る。
  2. 3等分にし2~3㎜幅の斜め切りにする。
  3. 赤パプリカも同じように切る。
  4. 熱湯に塩を入れ、黄パプリカを入れてさっと茹でる。
  5. ザルに上げて水気をしっかり切り、ボウルに移す。
  6. 熱いうちにAを加えて和える。
  7. 赤パプリカも同じように茹でてAで和える。

*熱いうちもよし、冷まして食べるのもよいでしょう。

レシピページは、韓国料理をはじめ様々なレシピを不定期に更新予定です。次回更新の際は、新着ニュース欄にてお知らせいたします。お楽しみに!

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