レシピ

김구이~キㇺクイ(韓国焼き海苔)~

キㇺ(海苔)クイ(焼く)は「焼き海苔」のこと。
ご飯にもおつまみにも人気です。

レシピ_240415

韓国焼き海苔

材料&調味料

焼き海苔 10枚
ごま油 大2~
小1/2~

作り方

  1. 小皿にごま油と塩を入れる。
  2. 1をスッカラッの背につけ、海苔の裏面に手早くぬる。
  3. ぬり終わったら下に重ね、次々と同様にぬる。
  4. 3の海苔を直火で両面、軽くあぶる。
  5. 適当な大きさに折リ、密閉容器に入れる。乾燥剤を入れ蓋をして保存する。
  6. 食べる分を器に盛り、好みですりごまをあしらう。

*香り豊かな焼きたてが一番ですが、保存すれば数日は美味しくいただけます。

レシピページは、韓国料理をはじめ様々なレシピを不定期に更新予定です。次回更新の際は、新着ニュース欄にてお知らせいたします。お楽しみに!

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