レシピ

계란국밥~ケランクッパㇷ゚(鶏ひき肉と卵のクッパㇷ゚)~

鶏ひき肉で手軽に作れるシンプルで美味しい卵クッパㇷ゚。
塩で味を調え、強火で卵を溶きほぐしましょう。昼食にも夜食にもよく合います。

レシピ_24-0115

鶏ひき肉と卵のクッパㇷ゚

材料&調味料

鶏ひき肉 200g
3個
万能ねぎ(小口切り) 3本分
5カップ
ご飯 2~3人分
大1
しょうゆ 大1
おろしにんにく 少々
小1/2~

作り方

  1. 鍋に酒、しょうゆ、鶏ひき肉を入れる。強火にしてへらでほぐしながら炒め、水をそそぐ。
  2. 沸騰したらアクを取り、火を弱めて5分ほど煮る。
  3. 鶏のだしが出たところでおろしにんにく、塩で味を調える。
  4. 万能ねぎを入れ、強火にして溶き卵を流し入れ、ひと呼吸して火を止める。
  5. 器にご飯をよそい、4をかける。

*食べる時にこしょうをふるのもよいでしょう。
*野菜やきのこを加えることもあります。

レシピページは、韓国料理をはじめ様々なレシピを不定期に更新予定です。次回更新の際は、新着ニュース欄にてお知らせいたします。お楽しみに!

過去のレシピ

スタジオ連絡先

〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ
TEL042-368-8887 / FAX:042-335-5566
e-mailinfo@krcook.com

アクセス情報