アンニョンハセヨ! 今朝、シンガポールから日本に戻りました。 さくらが満開!!! 美しい♪ 思ったより暖かいし、なんだか急に春、春、春♪ 着るものもチェンジしなくては。 今年は韓国出張など家を空けることが多く、今朝、帰ったら猫たちはひねくれていて、一匹も玄関に出てきませんでした。 あり…
アンニョンハセヨ! 昨日、今日と花冷えですね。 せっかく春らしいファッションにうきうきしていたのに・・・。 さて、メールのお話しです。 教室のみなさんをはじめ、いろいろな方からメールをいただきます。 ところが、??? あたながどなた? ということがよくあるのです(^-^)。 文面から明らか…
アンニョンハセヨ! 桜の開花宣言が出ましたね。 いよいよ春本番。 春らしいファッションも目立ちはじめ、うきうきしてきました。 新年度、4月も目前です。 本日、ホームページでも告知しましたが、4月の料理教室をひとクラス、増設しました。 たったひとクラスですが、4月のメニューも最高に美味しい…
アンニョンハセヨ! 今日は新宿伊勢丹5階にあるキッチンスタジオで講習会でした。 10時半に伊勢丹入り。 チェリーテラスのスタッフの方々と一緒に準備をしました。 M先生はじめ、担当のYさんなど、みなさん素晴らしい方ばかりで、気持ちよくお仕事をさせていただきました。 学ぶことが多くありました。 …
アンニョンハセヨ! 庭先の梅は満開、杏の花は5分咲き、毎朝、カーテンを開けるのが楽しみです。 3月も半分が過ぎました。 先週末はソウルへ行っており、月曜日の深夜に帰宅しました。 そして、週末の金、土曜日は3月の料理教室でした。 春らしいお料理たち。 手間はかかりましたが、野菜がたっぷりで、…
アンニョンハセヨ! 2月も今週で終わりです。 2015年、今年はこれまでの自分の殻を少しだけ破り、今までしなかったことにも挑戦しようと考えました。 といっても、大したことではないですよ(笑)。 たとえば、「一人で立ち食い蕎麦を食べる」とか。 やりました。 オジサンたちに混ざって、カウンタ…
アンニョンハセヨ! 寒い毎日ですが、おかげで白菜は甘くて美味しいですね。 1月と2月の「白菜キムチ実習講座」は大好評に終わりました。 漬けこんだ大量の白菜を、嬉しそうにかかえて帰るみなさんの姿が印象的でした。 手作りのキムチの美味しさは格別です。 私たちコリアンにとって、キムチは欠かせない…
アンニョンハセヨ! 今日は1月に続き、第二弾「白菜キムチ実習講座」がありました。 会場は「ルミエール府中」の料理講習室。 参加者は、キムチ合宿やキムチ講座に何年も参加なさっている方をはじめ、いつもの料理教室の常連メンバー、そして、初参加の方まで、やる気満々のみなさんがそろいました。 はるばる…
アンニョンハセヨ! 外は雪です。 思ったよりすごい降り方ではありませんが、降り続いています。 今日は父の命日。 あの朝も、静かに雪が少しだけ降りました。 もう20年という月日がたったのに、まだ新鮮に記憶しています。 私にとって”アボジ”の存在は特別でした。 厳しい父でしたが、父の話は楽…
アンニョンハセヨ! 寒い寒いソウルから無事に戻りました。 二週間の一人暮らし。 毎日があわただしくて、寂しがる暇もなく過ぎて行きました。 あー、なんて充実してたのでしょう。 学ぶことの楽しさを実感しました。 びっくりしたこと、面白かったことなど、山のようにあり、何から書いてよいやら・・・。…
〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ TEL:042-368-8887 / FAX:042-335-5566 e-mail:info@krcook.com
アクセス情報