外は強風と雨です。 週末の「コﾌﾟチャンチョンゴﾙとピンデトッと食べる会」は両日ともに大好評でした。 今日はお休み。 韓国おにぎりとシンプルコマキﾑパﾌﾟを作りましたが、外に出るのは無理。 孫たちにオムレツを作ってあげました。 オムレツを作るのは本当に久しぶり！ ふだんは夫と二人ですから…
誕生日の夜、親友のＡちゃんから”グリーンアスパラ”が届きました。 太くて、ぱりっと芯が通っていて、みずみずしいアスパラ！ 美しすぎるスタイルで、思わず「ゥオーッ！」と声が出てしまいました。 今が旬で、スーパーや百貨店の野菜売り場に並んでいますが、言葉は悪いけれどピンからキリまでいろいろ・・・ふ…
おかげさまで忘れることのできない６０歳の誕生日を過ごすことができました。 お世話になった方々、料理教室のみなさま、友人、兄弟、甥や姪・・・、 そして家族のみなに心からお礼を言わせてください。 ありがとうございました！！！ 心から感謝します。 愛と元気をたくさんもらいました。 お花やプレゼ…
アンニョンハセヨ！ 朝、Ｎさんご夫妻から素晴らしいお花、京都の同級生からは採れたての筍が届きました。 お花は箱を開ける時から猫たちが狙っていたので、私の部屋へ避難させました。 筍はスタジオに着いてすぐ茹でました。 筍の香りがすごいのでびっくり（＾－＾）。 おいしいうちにと、スタッフと山分け…
アンニョンハセヨ！ ムットリ（食いしん坊）の私、子供の頃から家でも外でも美味しいものを食べてきました。 でもね、まだまだ食べたことのない”美味しいもの”が世の中には山ほどあるのです（＾－＾）。 先日、いただいた「オコゼ」もそのひとつ。 とてもブサイクなあの魚です。イカツイ顔、怖い顔、ドヤ顔で…
アンニョンハセヨ！ 筍の季節ですね。 この二日間、連続で「鶏もも肉と筍のコチュジャン煮」を食べています。 甘辛い味が後をひき、ビールもご飯もすすみます（＾－＾）。 日本列島は長いので、なんだかんだ５月中旬までは筍が楽しめそうです。 先日、小倉の「田舎庵」さんでいただいた、採…
アンニョンハセヨ！ ３月３１日、放送されたチュリョン先生のかんたんごはん「チャプチェ」、 本日、担当ディレクターから連絡があり、３月放送の人気第一位に選ばれたそうです。 すごいですよね。嬉しいですよね。ハハハ 親ばかですね。 実は放送後、いろんな方から好評をいただきました。 ハキハキして…
アンニョンハセヨ！ さくら、満開ですね。 ”さくら”と”さくらの季節”は、私にとってあまりに思い出深いものです。 考えただけで胸が熱くなります。 今年はまた新たな思いでさくらを愛でています。 さて、このところ外で美味しいものをいただく機会が多くありました。 でも、やっぱり…
アンニョンハセヨ！ ４月１日。 本日、「ジョン・キョンファスタジオ」のホームページをリニューアルしました。 数年前から還暦の年にリニューアルをしようと決めていました。 新しい気持ちで、楽しい内容になるよう、リラックスして進めたいと思っています。 これからもよろしくお願いしま…
アンニョンハセヨ！ 今日、ＮＨＫのひるまえほっと「かんたんごはん」にチュリョン先生が初出演しました。 ご覧になってくださったみなさま、ありがとうございました！ １１時３０分からの放送でした。 「チャプチェ」をご紹介しました。 ５分くらいの放送でしたが、丁寧に、わかりやすい説明で、みていて安…
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