東京も梅雨入りし、じめじめしたお天気が続いています。 こんな時こそ、食生活を大事にしないと体がもちませんね。 幸か不幸か、私は”できあい”のものを食べると体調を崩します。 外食が続いた時も同じです。 今夜も8時頃帰宅しましたが、それから夕食の支度をしました。 平日は夫と二人なので大したもの…
明日(6日)、延期になっていたチュリョン先生の4回目の放送があります。 11時30分から。 NHK「ひるまえほっと」の中の「かんたんごはん」です。 どうぞ、ご覧になってくださいね! 今夜はギョーザ。 仕込みはチュリョン。私は混ぜただけです(笑)。 いつものように皮はモランボンの業務用50…
昨夜、帰宅したのは12時少し前だったでしょうか。 へとへとに疲れていましたが、何とその10分後に来客が(^-^)。 若い男が二人。 ハハハ 息子たちです。 長男と次男が「オンマ、飲もうよ♪」と深夜に襲撃してきたのです。 次男はサウィ。お婿さんです。 実の息子以上に近い存在なので、次男に…
6月になりました。 何と早いこと! 昨日、5月の食べる会の情報をアップしましたのでご覧ください。 3回実施したのですが、カメラの設定を間違えたらしく(というか、誰もさわった記憶さえないのです。笑)、 2回目の写真は全滅でした。トホホ・・・。 気合を入れて仕込みから盛り付け、本番まで意識して…
今日も朝から大量の牛すじを煮込みました。 先週に続き、明日とあさって、「カラフル野菜のピビムミョンを食べる会」があるのです。 明日の準備、今日中にできることはすべて終了。 あとは明日の朝が勝負です。 料理もそうですが、よく考えると家事でも何でも”段取り”が大事ですね。 段取りがしっかりでき…
4月にホームページを新しくしましたが、レシピはずっと「たんぽぽのセンチェ」のままでした。 すみませ~ん。 このページは、気ままに簡単な解説と写真を載せるつもりでした。 ところが、その”簡単な”はずが、置き去りに。へへへ もう5月も終わるのにあんまりだわぁ、と反省し、今回はきちんとしたレシピを…
初夏のようなお天気ですね。 還暦になって今さらわかったのですが、私、一年の中で5月が一番好きということに気がつきました! ふふふ、おかしいですが、ほんと、つくづくそう思うのです。 朝は爽やかだし、緑はいっぱいだし、お天気がよければ本当にハッピーな気分になります。 猫たちはどうなのでしょうねぇ…
明日は「カラフル野菜のピビムミョンを食べる会」の第一回目があります。 何日も前から準備をしてきましたが、今日、出勤してすぐに取りかかったのは牛すじを煮ること。 三つの寸胴鍋で大量のすじ、赤すじ、アキレスなどを長時間煮込みました。 キッチンの中はすごい温度で、額や首筋には汗がにじみます。 火を…
昨日の雨の後のせいか、今朝はと~っても爽やかな朝でしたね。 眠かったけれど、早くから洗濯機をまわしたり、トイレ掃除もすませて出勤しました。 スタジオでは「食べる会」の準備を着々とすすめています。 今週の土曜日、「カラフルピビムミョンを食べる会」の第一回目があるのです。 今日はオイキムチを仕込…
土曜日の夜、韓国から戻り、日曜日から栃木へ行ってきました。 体中がカチコチでとても疲れていましたが、今夜、久しぶりに家のご飯を食べたら元気回復! 夕食の片づけの後、たまったアイロンかけをすることができました。 気がつくとこんな時間! ここ数日、ブログの更新ができませんでした。 韓国では、尊…
〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ TEL:042-368-8887 / FAX:042-335-5566 e-mail:info@krcook.com
アクセス情報