昨夜からスタジオのHPがつながりません。 シンガポールの長女からも、「オンマ、HPおかしいよ。」と連絡をもらいました。 誤字脱字をはじめ、いろんなことをいつも助言してくれるのです(笑)。 今、調査中です。 メールもつながらないので困ったものです。 ところが、今、一瞬だけ私のパソコンがつなが…
明日は母の日。 シンガポールにいる孫のソフィは9月が誕生日なので、まだ5歳です。 なのに英語、日本語、中国語、韓国語まで話せるおしゃまさんです。 先ほど、長女から送られた母の日のカード、あまりに可愛いので自慢しちゃいます(笑)。 絵を描くことが大好きなソフィ、本も大好きでぬいぐるみやお人形た…
緑あふれる5月、すがすがしく気持ちのよい毎日ですね。 先日、毎年恒例・御殿場U家の「竹の子パーティー」へ行ってきました。 早朝、家を出て新宿から「あさぎり1号」に乗り、御殿場へ! 次女とリュックンと三人の小旅行。 いつものようにまずはN家へおじゃましました。 見事な眺めと自然がいっぱいのお…
ご存じの方が多いと思いますが、昨年11月、中国料理の安川哲二シェフが”現代の名工”として表彰されました。 原宿の「龍の子」の安川氏です。 顔をくしゃくしゃにして「キョンファさん」と話しかける安川さんは、私にとって「優しいお兄ちゃん」です。そして「キョンちゃんでいいですから。」と何十回言っても「キ…
昨日のお昼、チュリョン先生の「かんたんごはん」2回目が放送されました。 「豚肉と小大豆もやしの重ね煮」でした。 材料を交互に重ねてヤンニョムをかけて煮るだけ。 簡単で美味しく、メインにも具だくさんスープにもなる料理です。 放送をご覧になった方から「すごく簡単そうなのですぐ作りました!」と …
今日は4月のフリークラス、初日でした。 初公開のカルビと煮筍のポックム、鰯のテンジャンスープなど、どれも大好評でした。 4品ともご飯に合ばうおかずだったせいか、大量に炊いたご飯はほぼ完食! 鰯のテンジャンスープは、初めて食べる方がほとんどでしたが、おかわり続出でした。 明日も大量の鰯をさばき…
何日たっても落ち着かないどころか被害も不安もつのるばかりですね。 被災者のみなさまの辛さを思うと、言葉がありません。 ただただ祈るしかなく、ブログでふれることさえ出来ずにいました。 自然の前で人は本当に無力なのですね。 ・・・。 でも、それぞれの立場、それぞれの方法で、できることがあるはず…
宝物がまた増えました。 大切な方からいただいた手紙たちは、くじけそうな時、泣きたい時、めげそうな私を助けてくれます。 宝箱を開けて読んでみると、へぇー、こんなこと書いてくれたんだわ、こんなことあったのね、とつい入り込み、気づくと顔がほころんでいるのです。 そして感謝の気持ちとともに頑張るぞー!…
外は強風と雨です。 週末の「コプチャンチョンゴルとピンデトッと食べる会」は両日ともに大好評でした。 今日はお休み。 韓国おにぎりとシンプルコマキムパプを作りましたが、外に出るのは無理。 孫たちにオムレツを作ってあげました。 オムレツを作るのは本当に久しぶり! ふだんは夫と二人ですから…
誕生日の夜、親友のAちゃんから”グリーンアスパラ”が届きました。 太くて、ぱりっと芯が通っていて、みずみずしいアスパラ! 美しすぎるスタイルで、思わず「ゥオーッ!」と声が出てしまいました。 今が旬で、スーパーや百貨店の野菜売り場に並んでいますが、言葉は悪いけれどピンからキリまでいろいろ・・・ふ…
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