あの日も暑い1日でした。 40年前の今日。 わたしは初めての宝物をもらいました❤️ わたしの天使。 今日までの日々は長いような短いような。 感慨無量です。 三人の天使は時にギャングになったり、怪獣になったりして、若い私を困惑させました😅 でも、それ以上に、笑顔と幸せをもらいました。 …
最近、朝と寝る前にキョンちゃんストレッチをしています。 2分くらいだったり、気が向くと10分くらいかしら。 このストレッチは、わたしの友人や親しい先輩方にも披露したことかあります😉 某、有名作家や文化人の方も、「わぁ、けっこう難しいのね。」と言いながらわたしを真似てポーズを取っていました😃 …
この夏、二回目の「サムゲタンとパッピンスを食べる会」が終わりました。 猛暑の中、来てくださったみなさま、ありがとうございました👍 今日も朝から段取りよく仕込みをしました。16羽の丸鶏。 お腹には朝鮮人参、なつめ、にんにく、松の実、もち米などを丁寧に詰めました。8羽ずつ大きな寸胴鍋に入れ、濃厚な…
健康診断の結果を取りにAクリニックへ行ってきました。 「問題ありません。素晴らしい成績です❗」とC院長に太鼓判を押されました👍 わぁー、わたし、成績優秀なのね😆 スタジオに戻り、数値を細かくチェックしましたが、去年よりさらに良い内容でした😉 やっぱり、毎日、朝からご飯をバランスよく食べ、よく…
幼なじみのCが手塩にかけて育てたエホバッ(朝鮮かぼちゃ)。 「キョン、食べて😁」と、昔と変わらない笑顔で差し出しました。 可愛い❤️ 小さくて、新鮮で、メチャクチャ可愛い‼️ 食べるのがもったいないくらいです。 毎年、お裾分けをもらっています。 彼女はわたしを「キョン」と呼びます😉 …
夏恒例の「サムゲタンとパッピンスを食べる会」、初日でした。 朝から鶏12羽を煮込みました。 キッチンは暑くてたいへん😖💦 火加減を調整しながらことこと…。 抜群に美味しく仕上がりました👍 銘々の石鍋に移して仕上げ。 グツグツ、美味しそう❗ ナムルの茄子は蒸しました。…
先ほど帰宅。 今年の東京ドームホテル、夏恒例イベント「夏の賞味会」、堪能しました。 Iちゃんの気遣いで、始まる前にみなさんと写真を撮りました🎵 そうよね、飲んで食べたら忘れちゃうもの😅 ドレスアップしたみなさん、素敵❤️ 三巨匠のコラボ料理が始まりました。 料理の一部をお…
朝も昼間も夜も、暑い‼️ 蘇とは熱風かふき、人々はみな、不快そうな表情で、怖いくらいです😅 今年の暑さには参りました😱 もう勘弁してほしいわ😵 こんな時はとにかく食べなくちゃ✨ 朝ごはんはもちろん、欠かしません❗ 今日は明日の仕込みをしながらスタッフとお昼ごはんを食べました。 お弁当の…
昨日は餃子を作りました😁 いつもは300個ですが、昨日は200個だけ😅 モランボンの業務用の皮、50枚入りを4パック買いました。 豚ひき肉の味付けはわたし。 生姜のみじん切りは少し、おろしにんにくはいつもより大量に投入❗ 孫とお風呂に入っている間にチュリョンがキャベツやにらを、これまた大量…
今日のフリークラスは石焼きピビムパプ、豚肉の香味ヤンニョム焼き、牛すじと冬瓜のスープ、もずくとトマトのセンチェでした😁 朝からスタッフとナムルなど、せっせと仕込みしました。 手作りのナムル七種、牛そぼろ。 みなさんが盛り付けやすいよう、銘々に分配しました。 2キロの牛すじを煮込んだり…
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