我家から自転車で5分も走ると(いこいの森)があります。 梅が満開だろうなぁ、と思い、🍙をつくりました。 ごま油とごまをたっぷり加えた韓国おにぎり、鮭たっぷりのごまにぎり。 突然、半ば強引に孫たちを誘いました😅 卵焼きもなし。 キャベツときゅうりの春キムチ、チーズ、おつまみ、お菓子を…
ラムは苦手な方が多いようですが、私も家族も皆、大好きです。 孫たちも躊躇なく骨を持ってかぶりつきます😃💕 先日はシューマイを作る予定でしたが、新鮮なラムに出会ってしまい、即、メニューを変更しました😉 肉厚の生椎茸、ピーマン、にんにくも焼いて🎵 レストランでも美味しいラムは食べられ…
ここ数日、毎日のように文旦を食べています。 高知県土佐市のもりおかぶどう園の文旦‼ 森岡さんが愛情と手間をかけて我が子のように育てたものです。 完全無農薬栽培とはすごい😆⤴ 料理教室のマリリンから毎年いただく「宝石」です❤ 今年も最高に美味‼ ほら見て‼ まさに美味しい宝石💎 …
今朝、シンガポールのソフィにもチョゴリが届いたようで、早速、お着替え🎵 可愛い❤ ピッタリ‼ 9歳用にしてよかったわ😉 ソフィはスリムだけど背が高いから。 ちゃんとポーズをとるところはやっばり女子だわ❤ ちょうど日本に出張にきていたアンソニーに託したのです✨ 飛行機の大幅遅延で…
男と女は別の生き物だと、つくづく実感します。 年齢に関係なくね😅 韓国で買ってきたチョゴリ、秋華は「着てみる🎵」とルンルンなのに、リュックンはめんどくさそう😵 無理やり着せて写真を撮りましたが、二人の表情が対照的で笑えます😅 やってらんねえよ‼って言う顔。なんて生意気な5歳児。 5月で…
韓国でもサバは人気の魚。 コドゥンオと言います。 焼いたり、煮たりしますが、小さな焼き魚専門店だったので、おすすめのコドゥンオクイにしました。 ミッパンチャン(常備菜)だけでなく、ワカメスープまで出てきたので焦りましたが、気にせず、ビールを飲みながらゆっくりつまみました😉 しばらくすると…
今夜はひとり、スンドゥブチゲを食べました。 還暦を過ぎてから、今までしなかったこと、いや、出来なかったことを勇気を出して挑んでいます。 少し大げさかしら😅 グツグツ過ぎて何のチゲだかわからないでしょ😆 ミックススンドゥブチゲ。 生卵が一緒に出てきて、それを自分で割るのですが、なんと‼ …
母が真っ白なシーツや布団カバーにアイロンをかけているのを見るのが大好きでした。冷やご飯を煮て麻袋に入れて、もみだした手作りの強烈な糊。韓国のオモニたちは皆、そうして作ったご飯糊で仕上げした洗濯物に、アイロンをビシーっとあてて‼ わたしの白いブラウスにも糊づけしてくれましたが、時々、糊がキツすぎて首…
コラボイベント、無事に終わりました‼ 脇屋さんのパワーとお店のスタッフのみなさまのおかげです。 来てくださったお客様にも心から感謝を申し上げます🍀 ありがとうございました。 相変わらずダンディーな脇屋さん✨ お昼の部は、私と脇屋さん、それぞれ簡単なデモンストレーションも。チュリョン…
中国料理の巨匠、脇屋さんとのコラボイベントがいよいよ今日になりました。 お誘いを受けた時は私で大丈夫かしら?と思いましたが、還暦を過ぎた今、怖いものはない?むしろ何事にも挑戦したいと思ったのです。 お客様に喜んでいただけるよう、スタッフと力を合わせて頑張ります🎵 ご参加くださる方々、お待ちして…
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