六年前、1ヶ月もおばあさん産休をとって、初孫の誕生に立ち会いました。 毎日、丸鶏でわかめスープをつくり、娘とお婿さんと一緒に食べました。どうして飽きなかったのか不思議なくらい❤おかげで、娘は母乳がたっぷり出だし、私はお肌がプルプルでした🎵 月日がたつのは早いですね。 ソフィは六歳。 この1月…
本日、横浜の「トゥーランドット・游仙境」で最終の打ち合わせをしてきました。 脇屋シェフをはじめ游仙境の料理長や副料理長、支配人などみなさんおそろいで迎えてくださいました。 早速、メニュー、食材、器など段取りよく確認、協議をしました。 打ち合わせのための準備も完璧にしてあるなど、学ぶ…
いきなり猫写真です(^-^)。 [caption id="attachment_2791" align="alignnone" width="780"] 一体になったスンデとチャンジャ。やっぱり兄弟はいいね。[/caption] [caption id="attachment_2792"…
頭のコブは嘘のようにへこみました。 まだ触ると痛いですが、髪をブラシしても平気なくらいになりました。 体はまだあちこちが痛くて、つい体をかがめて歩いてしまいます。 全身打撲って甘くないのね。 キョンちゃんストレッチも深夜のプール歩きも再開したくてうずうずしています。 動…
「韓国のおせち料理って何ですか?」とよく聞かれます。 代表的なものは「トックッ」というお雑煮ですが、実際にお正月にはたくさんのご馳走が並びます。日本のようにお重に詰めたりはしませんが。 ご先祖様に新年の挨拶をする「歳拝(セベ)」、いわゆる祭祀のお供えをするので、たくさんの料理を作るのです…
2017年が明けました! 新しい一年を、大切に大切に、できるだけ笑顔で過ごしたいと願っています。 今年もおいしい料理を作り、食べ続けます(^-^)。 みなさまも素敵な一年をお過ごしください!…
孫たちも大好きな鶏もも。 秋華は美味しそうにかぶりつくこと‼ 女子の食べっぷりは豪快⤴⤴ リュックンは口のまわりにつくのを気にしながら王子みたい? 歯にはさまるたびにとってもらうのです。 二人とも可愛いすぎ😆❤ 孫バカのハンメです。 …
いよいよ本番がやってきました。 リハーサルも終わり、楽屋では化粧をする団員もいればお弁当を食べる人、楽譜を見ながら練習する人などさまざまです。 わたしはまず腹ごしらえから😁 そのあと、一年ぶりにホットカーラーで髪を巻き、自前でアップスタイルに。 舞台なので、ボリュームを出したかったけど、結果…
朝起きて、ご飯食べて、家事をして、仕事に出で、帰ってから遅い夕御飯作って食べ、家事をして猫たちを撫で、お風呂に入って寝る。 忙しいけれど食事は最優先です。 昨夜は鶏もも肉と白滝、にんじん、玉ねぎ、しめじ、青とうがらしの煮物を作りました。5年前に漬けたキョンちゃんにんにくの汁を使って煮たので、表現…
12月1日から「キョンファ スタジオ」になり、ホームページやメールアドレスが変わりました。 さっそく料理教室のお客様から近況報告のメールをいただき、嬉しく思います。ありがとうございます。 「先生のメールみたら韓国料理を作りたくなりました。」とか、「先生、喉の調子はいかがですか?」など、来…
〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ TEL:042-368-8887 / FAX:042-335-5566 e-mail:info@krcook.com
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