あさイチの生出演、無事に終わりました🎵 無事？ というか、初っぱなからドジりましたが😆 実はとても緊張して手が震えていました😱 とき卵を先に入れるのに、いきなり目の前にあった小麦粉を投入❗ ハハハ😅 イノッチが優しくフォローしてくれました❤ 本番前、急に吹き替えを揚げるチュリョン先生も…
気持ちのよい秋晴れです。 11月に入りましたね✨ ということは今年もあと２ヶ月を切りました😵 毎日があわただしくて、体は疲れますが、心は充実しています☺ 2018年の料理教室、スケジュールをアップしましたので、ご覧ください👍 そうそう、昨日、鈴木さんが自慢のお赤飯を届けてくれました❗ ス…
義妹がトランテを届けてくれました❗ 今年初❗ わたしの大好物😆 茹でてくれたので、少しだけアク抜きして早速、煮ました。 煮干しと青とうがらしで。 シンプルなこの味付けが一番美味しいのです✨ 食べ過ぎましたぁ😆 トランテは皮をむいて茹でるまでが大変な手間なのです。 ありがたや😆 秋…
昨日、今日は料理教室フリークラスでした。 ハンメのすじラーメン、プリプリ海老シュウマイ、チンゲン菜キムチ、オンマのスイートポテトの四品。 両日ともに大好評でした❤ サツマイモの味わい深い手作りのスイートポテト🎵 素朴だけど、しみじみ美味しい😋 焼きたては最高😃⤴⤴ サツマイモっぽい…
朝から撮影でした。 白菜キムチ、ナムルなどの作り方を4台のカメラで撮影しました。 料理教室のデモンストレーションのように、明るくテンポよく進めたかったのですが、なかなか思うようなは行きませんでした😅 おばさんジョークも封印😵 けっこう真面目に頑張りました❗ 4本分を撮影しましたが、そのうち…
昨日、仕事の帰りに大根とたらこを買いました。 ビッグサイズを3本。 仕上げに大根の葉、ねぎ、ニラを加えて。 たらこたっぷり❗美味しそう🎵 唾がたまります😁 漬け終わるとたったこれだけ😅 でも満足満足🈵😃✨ 夕食の時、夫が「さっく漬けていた大根キムチは食べられないの？」と…
雨の中、車を慎重に走らせ、オペラシティへ。久しぶりに神楽坂女声合唱団の練習に行きました。 今年は衣装を新調するので、衣装合わせも最終日で、休むわけにはいきませんでした😅 シックなロングドレス。 いつもよりほんの少し丈を短くしました。今までのような高いヒールが無理そうだったので😆 今年のディナ…
今年もざくろがたくさんなりました。 小さくて可愛らしいざくろの実。 実家の庭から植え替えた古いざくろの木。 ジョン家の暮らしをずっと見守ってきたことでしょう。 ハルベがとってくれたざくろ、孫たちが喜んで食べていました。 酸っぱいのに気に入った様子🎵 口の中で種を取るのが上…
昨日、今日は料理教室フリークラスでした。 メインはキョンファ流パエリア。 あさりの旨みたっぷりのサフランライスにトマトソースをからめた具をのせた豪華版❗ みなさんにも実習していただきました🎵 フレッシュハーブのセンチェ。美味しそうでしょ😉 牛タンのクイも大絶賛でした😆 …
急に気温が下がりました。 今日は料理教室なのに、朝から雨でした。 でも、スタジオ内はお天気とは関係なく、キョンファ流パエリア、牛タンのクイなど、美味しい料理を作りました。 帰宅し、夕食の片付けをしながらカレーを仕込みました😃🎶 チキンカレー。 鶏もも肉4枚、玉ねぎ2個、人参4本、大根半…
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