チプは家、バプはご飯。 チプバプはお家ご飯のことです。 わたしはチプバプが一番❗ 今夜は昨夜の鍋の残りと、鯖としめじのチョリム、大豆のオンマ煮、キムチ等😉 味噌コチュジャン味。 オッパ畑の青唐辛子を加えて🎵 鯖の旨みがしみたしめじは美味✨ 今夜も食べ過ぎました😆 やっ…
この二日間、料理教室フリークラスがありました。 昨日に続き、今日はさらに賑やかで、BGMなどいらないくらいでした😅 メインの激辛チーズタッカルビはもちろん、ふりのカルバッチョも大好評でした。 今朝もチュリョン先生が釣ってきた(笑)新鮮なぶりを、目の前でわたしが全員分さばきました❗ 脂がの…
今日のフリークラス、メインは激辛チーズタッカルビでした。 初公開のキョファ流レシビ❗ 自分で言うのもなんですが、絶品です😆 明日のレッスンにいらっしゃる方、ご期待くださいね😉 今日いらしたkさんが、大量のじゃがいもを持ってきてくださいました❗ 半端じゃない重さ😵 美味しそう🎵…
明日、明後日の料理教室でみなさんが召し上がる玉ねぎのチョヂョリ、仕込みました。 甘酢は日入れして冷まします。 出来上がり🎵 肉料理や箸休めにぴったり✨ 玉ねぎは血液もサラサラにしてくれるし、毎日でも食べたい野菜です。 餌を待つスンデとチャンジャ❤ 早くしてよ、オンマ❗…
昨日のあさイチ生出演の後、新幹線で秋に向かって某所へ移動しました🎵 見事な秋晴れ☀ 紅葉はまだですが、青空は最高😃⤴⤴ 昨夜は秋の味覚を堪能しました。 睡眠不足でしたが、夜はなかなか寝付けず、読書をしたり😅 さて。11時5分から、NHKひるまえほっと、かんたんごはん、チュリョン…
明日、NHKひる前ほっと、という番組の「かんたんごはん」のコーナーに、チュリョン先生が出演します⤴⤴ 1ヶ月前に4回分収録した中の一品。 キムチチーズホットサンド✨ 急な連絡でビックリですが、みなさんどうぞご覧ください🎵 11時5分くらいから5分ほどです。 簡単で美味しい料理です😉…
あさイチの生出演、無事に終わりました🎵 無事? というか、初っぱなからドジりましたが😆 実はとても緊張して手が震えていました😱 とき卵を先に入れるのに、いきなり目の前にあった小麦粉を投入❗ ハハハ😅 イノッチが優しくフォローしてくれました❤ 本番前、急に吹き替えを揚げるチュリョン先生も…
気持ちのよい秋晴れです。 11月に入りましたね✨ ということは今年もあと2ヶ月を切りました😵 毎日があわただしくて、体は疲れますが、心は充実しています☺ 2018年の料理教室、スケジュールをアップしましたので、ご覧ください👍 そうそう、昨日、鈴木さんが自慢のお赤飯を届けてくれました❗ ス…
義妹がトランテを届けてくれました❗ 今年初❗ わたしの大好物😆 茹でてくれたので、少しだけアク抜きして早速、煮ました。 煮干しと青とうがらしで。 シンプルなこの味付けが一番美味しいのです✨ 食べ過ぎましたぁ😆 トランテは皮をむいて茹でるまでが大変な手間なのです。 ありがたや😆 秋…
昨日、今日は料理教室フリークラスでした。 ハンメのすじラーメン、プリプリ海老シュウマイ、チンゲン菜キムチ、オンマのスイートポテトの四品。 両日ともに大好評でした❤ サツマイモの味わい深い手作りのスイートポテト🎵 素朴だけど、しみじみ美味しい😋 焼きたては最高😃⤴⤴ サツマイモっぽい…
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