久しぶりに一人でランチ☀️🍴しました。 60代は一人でもお店に入る‼️と決めたので、頑張って実行しています😉 白髪染めをした後は手作りパスタ屋さんに何度もいったし、ラーメン屋さん、立ち食い蕎麦も制覇しました👍 でも、一人ご飯はつまらない😵 友人曰く、「キョンファはまだ一人の楽しさをわかってな…
メインは激辛チムタッです😆⤴️⤴️✨ 最新版のレシピをご紹介します👍 ヤンニョムがしみた鶏と韓国春雨がたまらない😆 鶏肉大好きのチュリョン先生は大皿を平らげます😁 水キムチ、きゅうりナムル、茄子ナムル。 オンマの海老マヨは初公開です✨❗そのへんの海老マヨとは違いますよ😉 2名の空席が…
午前中、スタッフとメニューの打ち合わせをしながらユッケジャンの話題がでました。そのせいか、やたらと辛いユッケジャンが食べたくなりました😁 そして、お昼は近所の某店でユッケジャンランチを食べました。みんな、何故か、どうしても食べたかったのです😅 ガッカリ😖⤵️ 食いしん坊の私たちは意気傷心😖 …
昨日も今日も暑かったですね😱 掃除機をかけただけでも汗だく👕💦😵 わたしの大嫌いな暑い季節到来😞⤵️⤵️ まだ5月なのに😭 久しぶりに深夜のプールで歩いてきました😉 気持ち良かった‼️ 肩こり解消✨ スッキリしました‼️ カッコよく泳いでいる人たちを横目にもくもくと30分歩きました👍…
つくづく料理家になって良かっと思う瞬間‼️それは教室にいらしたお客さまの笑顔と、激励の言葉をいただいた時です。 料理家になって43年目になりますが、今でも忘れられないことがたくさんあります。 昨日、奈良からいらしたSさんは、以前、イベントでお会いしたことはありましたが、お教室にいらっしゃるのは初…
今日のフリークラスは「いつでも食べたいジョン家の定番メニュー」でした✨ 豚キムチチーズフライ、鰯スープなど4品。 子供たちが食べ盛りの頃の話しをしながらデモンストレーションをすすめました。 ホバッチュッ(かぼちゃ粥)は甘くて美味❗ 豚キムチチーズフライ、みなさん上手に揚げていまし…
昨日はペチュキムチ(白菜)、今日はムルギムチ(水キムチ)を仕込みました。 小ぶりの白菜でしたが、この時期にしてはなかなかしっかりしていました😅 一番大事な塩漬けはバッチリ😃✌️ 美味しそうでしょ‼️✴️ ヤンニョムをぬりながら、生唾ゴックン😅 いつも私は素手でやりますが、昨日は…
明後日、チュリョン先生がNHK ひるまえほっとの「かんたんごはん」に出演します👍 先日の放送ではきゅうりナムル二種をご紹介しましたが、明後日は以前、放送された「キムチ厚揚げ煮」だそうです😉 大好評だったそうで、再放送が決まったとのこと。 簡単でしかも美味しい🎵手軽に作れるので、是非、ご覧くださ…
明日の NHK「あさいち」をご覧ください👍 「クイズとくもり」コーナー、餃子の「皮」がテーマです。 モランボンの餃子の皮も登場します‼️ 自慢じゃないですが、いや、自慢ですが、モランボンの餃子の皮はとても美味しいです🎵 長い年月をかけて蓄積してきた独自のノウハウを生かして、衛生的な工場で、心…
某ホテルで行われた濱野昌子先生の受賞パーティーに行ってきました。 フランス共和国農事功労賞シュバリエです。紫の和服が素晴らしくお似合いの濱野先生。輝く気品と美しさ⤴️⤴️✨ 各界の著名な方々、そうそうたる豪華メンバーがパーティーにいらっしゃり、お祝いの場に花を添えていました‼️ 濱野先生の功績…
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