数日前、カメラマンの早川哲さんから「7日間ブックカバーチャレンジのバトン、キョンちゃんに渡したいんだけど」というお電話をいただきました。 20歳の頃、撮影でお会いしてから四十数年、家族ぐるみでもお世話になっている方です。 ヒェーッ👀‼️ わたしですか? 今までのわたしなら萎縮して無理ですと答…
今夜は牛丼。 というか、牛鍋?すき焼き丼?ふふふ、キョンファ流牛丼は勝手気まま、そして、手抜きしたい日にぴったりのメニューです😃🎵 今日は朝からTシャツやパンツ類を整理しました。 納戸にあった整理棚をきれいにして、ダンボールを切って紙を貼って敷いたり、創意工夫の末、素晴らしく復活させて…
毎日、よく働いています。 掃除や片付け、料理。どれも手を酷使するので、私の両手は見る影もないほど荒れています。 もともとシワだらけの手なのに、さらにシワが深くなり、指先はささくれだらけ。ひどいもんです😭💔 でもね、いいの😁 だって、白魚のような手で何もできないより、シワだらけでも美味しいもの…
日曜日は二週間前倒しで龍矢の誕生日をしました。 9年前の5月24日。 確か朝の5時半くらいだったかな。 前夜から長い陣痛の末、第一子を出産したチュリョン。 初孫ソフィに継いで、またもや孫の出産に立ち会うことができました。 元気な産声⤴️❗ チュリョン、やったね✊😃✊ 感激にむせぶ娘…
今夜はもずく、昨夜はわかめ、一昨日はめかぶ・・・。ほぼ毎日、海藻を食べています。 ひじきや茎わかめ、おぼろ昆布も大好き!もちろん海苔もね! 美味しいし、口当たりもよいし、健康にもよい。どんなおかずにも合うのもよい! 毎日食べても飽きないものの一番は「キムチ」ですが、海藻、豆腐、納豆、牛乳も飽き…
お昼はザルうどん。 にらと人参のチヂミも焼きました🎵 小麦粉に卵三個と塩少々、干し椎茸のもどし汁、水を加えて混ぜ、にらと人参を合わせます。 量はどれも適当😅 でも、わたしのチヂミは具だくさん‼️ ごま油でこんがり、サクッと焼きます😃 火加減が大事なんです。 孫たちが食べるから、青唐辛子は…
30年以上前のことですが、我が家は5月に焼肉パーティーをしていました。 夫の友人や家族たちが大勢数集まり、庭先で焼肉。 シートに座り込み、”七輪”を7~8台出して、炭火でワイワイ焼きました。 カルビ、ハラミのほかにミノ、テッチャンなどの内臓もガンガン⤴️⤴️❗ もちろん大量のお酒もね。 賑…
久しぶりに外にでました❗ 朝、化粧をしようと鏡をみてビックリ👀‼️ 白髪だらけのわたし‼️ キャー😆 伸びた、伸びた🎵 笑える😃 面白いくらい、あちこち、ものすごい白髪に支配されているわたしの髪。 元気いっぱいの白髪‼️ 恐れ入ります🙇 ここまでくると、いっそのこと強行突破という手もありかしら⁉️…
昨夜はポークソテーを三種、味わいました😃 まずはオイルでスライスにんにくを炒めて旨みをつけ、肩ロースをペッパー焼きに。 火加減が大事‼️ わたしは焼きたてを切らずに頬張ります😁 次は脂身のないロース。これも塩味で。さっと火をいれるだけなので柔らかくで美味✨老夫婦向きかな😅 最後は切った肩ロー…
昨夜のメインはセンソンチョリム(銀だらの煮付け)。 夕方、お風呂に入る前に冷凍庫から2パック出してレンジで8割ほど解凍しておきした。 冬眠した熊のようにずっと家から出ていないので、そろそろ我が家の食品ストックも怪しくなってきました。 お昼はキムパプだったし、夜は魚が食べたい! 冷凍庫には…
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