新スタジオで初めての実習クラスがありました。 限定８名の厳しいクラス（笑）。 料理大好き！というメンバーがそろいました。 チャㇷ゚チェ、ブリのコチュジャン焼き、ふわふわ卵スープの３品。 チャㇷ゚チェは始めから最後までひとりで実習します。 ...
先週、新スタジオで初めての料理教室が実施されました。 両日ともに初参加の方もいてスタジオは新鮮な空気が漂いました。 名古屋、大阪、愛媛、静岡からも来てくださり、熱心なみなさまに頭がさがります。 ありがとうございました。 メニューは海鮮チャㇷ゚チェ、牛肉とねぎのサンジョッッ、ナバッキㇺチ、...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「당근지짐～にんじんのチヂミ～」です。 レシピ「당근지짐～にんじんのチヂミ～」...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「매운닭찜～鶏肉と野菜のピリ辛煮～」です。 レシピ「매운닭찜～鶏肉と野菜のピリ辛煮～」...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「양배추김치 ～春キャベツときゅうりのキㇺチ～」です。 レシピ「양배추김치 ～春キャベツときゅうりのキㇺチ～」 ...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「방어고추장구이～ぶりのコチュジャン焼き～」です。 レシピ「방어고추장구이～ぶりのコチュジャン焼き～」...
〜書籍案内〜 ジョン・キョンファ先生、コン・チュリョン先生の共著本です。 毎日の健康とパワー、美肌をつくる！ 「やっぱりスゴイ！ 韓国おうちごはん」 普段は夫と二人のシニア暮らしのキョンファ先生、夫と食べ盛りの子供たち4人暮らしのチュリョン先生。お二人それぞれの日々食卓がさまざまなタッチ...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「삼색비빔밥～三色ピビㇺパㇷ゚～」です。 レシピ「삼색비빔밥～三色ピビㇺパㇷ゚～」...
３月３日、お雛祭りの日、日本料理の老舗『つきぢ田村』にて、春の会食会がありました。 料理教室のみなさまと一緒に旬のおいしい料理を楽しみました。 三代目の田村隆さんはキョンファ先生と長いお付き合い。 「キョンちゃん、任せてよ！」と心強い言葉をいただき、期待に胸を膨らませていざ、築地へ。 ...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「미나리초무침～かぶとかぶの葉のスープ～」です。 レシピ「순무국～かぶとかぶの葉のスープ～」...
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