メニューは鯵のフェドッパㇷ゚（お刺身丼）、具だくさんキョンファ流春巻き、エホバックッ（朝鮮かぼちゃと豆腐のスープ）、セロリチャンクヮ（しょうゆ漬け）の４品。 今回のデモは野菜の切り方から丁寧に説明をしました。 「春巻きは冷凍食品もあれば、お惣菜売り場でいくらでも買えますが、手作りは本当に美味しく...
メニューはネンコンクッス（豆乳そうめん）、豚肉とキㇺチのこっくり煮、きゅうりと茗荷のキㇺチ、かぼちゃのオンマサラダの4品。 豆乳そうめんは韓国の夏には欠かせない麺料理です。スタジオのネンコンクッスは絶品！と評判です。この夏もアンコールメニューでご披露しました。ふっくら煮た大豆と極上の鶏ガラスープを...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「가지냉체」～なすの冷菜～」です。 レシピ「가지냉체」～なすの冷菜～」...
メニューはハンメのチーズ餃子、鶏と冬瓜の薬膳スープ、鰹のカルパッチョ、 山東菜の雷キㇺチの4品。 初めて参加する方も含め、定刻前に全員が集まり、すぐにデモを開始しました。 「４品どれもおすすめですが、特に鰹はさばきたての超新鮮なものをご用意できました！」と 嬉しそうに自慢する先生でした。...
メニューはユッケジャン、オイキㇺチ、チーズパジョンの３品。 実習クラスは「自分で料理をちゃんと作りたい！」という方が対象なので、 必ず１品は各自で作ります。 今回はオイキㇺチとチーズパジョンの２品なので、ちょっとハードでした。 １１時開始とともにきゅうりの塩漬けから。座る暇もありません（＾－...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「양념국수～ヤンニョㇺそうめん～」です。 レシピ「양념국수～ヤンニョㇺそうめん～」...
メニューは彩り野菜のサㇺ＆麦ごはん、オンマの豚塩にんにく、テンジャンチゲ、ほたてのチョジャン和え。 オンマの豚塩にんにくは初公開のメニューでした。 キョンファ先生オリジナルのマリネヤンニョㇺは絶品！豚肉のボーリュームにみなさん驚いていました。 デモは一品ずつ丁寧にすすめられました。デモ台をクリ...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「문어 오이무침～たこときゅうりのチョジャン和え」です。 レシピ「문어 오이무침～たこときゅうりのチョジャン和え」...
５月２０日、フリークラスのレッスンがありました。 メニューはチュッスンチェ（筍と牛肉の炒め和え）、鯛の蒸しものヤンニョㇺがけ、春キャベツときゅうりのキㇺチ、豚バラ肉のわかめスープの４品。 お天気もよく、各地から集まったみなさまは時間より前に全員集合しました。 ...
アンニョンハセヨ！ お待たせしました。料理教室７月～８月のご案内です。暑さの厳しい季節におすすめのメニューです。フリークラス、特別クラス、それぞれ日程、内容をよくご覧になり電話、ファクス、メールでお申込みください。メールとファクスの方はこちらから必ず確認の連絡をしますので、翌日になっても連絡がない...
〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ TEL：042-368-8887 ／ FAX：042-335-5566 e-mail：info@krcook.com
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