ニュース

1. 2017

   0912月

   「手作り白菜キムチ講座」12月8日

   11月に続き、「キㇺチ講座」第二弾。 今回もキㇺチが大好きな方々がそろいました。 キㇺチ講座は初参加！という方も多く、新鮮な雰囲気と熱気にあふれました。 キㇺチ講座は実習クラスなので、時間も長く、各自でしっかり作ります。 塩漬け、ヤンニョㇺ作り、漬け込み…。ついつい熱が入り、説明が長くなるキ...

2. 2017

   0412月

   フリークラス　１２月１日・２日

   メニューはポサㇺ（薬膳茹で豚・包み野菜添え）、オゴッパㇷ゚（五穀飯）、甘酢チャプチェ、チャンジャ大根キㇺチ。 薬膳スープ、白菜キㇺチ、おまけのチャンジャ切り干し和えも加わりました。 メインの薬膳茹で豚は初公開！　キョンファ先生が愛をこめて茹で上げた絶品茹で豚でした。 姫路から参加のＫさんはじめ...

3. 2017

   0112月

   レシピ「감자나물」～じゃがいものナムㇽ～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「감자나물～じゃがいものナムㇽ～」です。 レシピ「감자나물」～じゃがいものナムㇽ～」...

4. 2017

   2511月

   「手作り白菜キㇺチ講座」11月25日

   新スタジオで初めて行う「キㇺチ講座」、告知後すぐに満席になりました。 晴天の中、参加者はやる気満々！　キㇺチ大好き！というメンバーがそろいました。 遠方からいらした初参加のＫさん、キㇺチを毎日食べているというＹさん、キㇺチ講座に何度もいらした方も 数名いらっしゃいました。 「しっかり、細...

5. 2017

   2011月

   11月17日・18日のフリークラス

   メニューは蟹入り海鮮チゲ、白菜のペッキㇺチ、じゃがいものチヂㇺ、オンマの五目煮。 この季節ならではのチゲ。新鮮な渡り蟹でだしを取り、鱈、海老、牡蠣、貝、きのこなどをたっぷり加えた絶品海鮮チゲです。 濃厚な旨みにお客様も感激の声！！！ 滅多に食べることができない白菜のペッキㇺチも好評でした。ゆず...

6. 2017

   1511月

   レシピ「닭조림」 ～手羽元とブロッコリーのチョリㇺ～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「닭조림～手羽元とブロッコリーのチョリㇺ～」です。 レシピ「닭조림～手羽元とブロッコリーのチョリㇺ～」...

7. 2017

   1311月

   11月10日（金）・11日（土）のフリークラス

   メインは激辛チーズタッカルビ、ぶりのカルパッチョ、オンマサラダ、玉ねぎのチョジョリ。 タッカルビは二種類のコチュジャンをブレンドした特製ヤンニョㇺで味わう初公開レシピ。 仕上げのチーズも二種類をたっぷり使います。 美味しすぎてみなさんのテンションは上がりっぱなしでした。 ぶりは、朝、チュリョ...

8. 2017

   1111月

   ＮＨＫあさイチ「解決ごはん」に生出演しました。

   １１月６日(月)、あさイチにキョンファ先生が生出演しました。 美味しい鶏のから揚げが作りたい！というお悩みに答えて、キョンファ先生がとっておきのレシピを紹介しました。 ピリ辛ヤンニョムチキン、白菜のコッチョリ。 イノッチと駒村アナウンサーのリードであっという間に２品が美味しそうに仕上がりました...

9. 2017

   0111月

   ２０１８年１月〜３月の料理教室、受付開始しました！

   新しい年にふさわしい絶品メニューが満載です。フリークラス、食べる会ともにふるってお申込みください。新しい年にふさわしい絶品メニューが満載です。フリークラス、食べる会ともにふるってお申込みください。 料理教室のページへ ...

10. 2017

    0111月

    11月6日（月）NHKテレビ「あさイチ」にキョンファ先生が生出演します！

    11月6日（月曜日）、ＮＨＫの朝の情報番組「あさイチ」、9時台の「解決ごはん」のコーナーにキョンファ先生が出演します。 美味しいから揚げの作り方が知りたい！という視聴者からのお悩みにこたえて、「ピリ辛ヤンニョムから揚げ」と「白菜のコッチョリ」をご紹介します。 お時間のある方、是非、ご覧ください。...