ニュース

1. 2020

   14Feb

   実習クラス『チュリョン先生の「韓国スイーツＤ」』２月１日の様子をアップしました

   2月1日は「韓国スイーツＤ」のレッスンでした。 代表的な宮廷菓子でもある「ヤックヮ（薬菓）」、「スジョンクヮ（干し柿のコンポート）」、 「チョラン（棗卵）」、「センナン（生卵）」の4品と韓国茶。 Ｄの内容は初めての実施でした。参加者のほとんどがスイーツクラスを受けてきたメンバー。 チュリョン...

2. 2020

   01Feb

   レシピ「牡蠣の炊き込みご飯」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「굴밥」～牡蠣の炊き込みご飯～です。 「굴밥」～牡蠣の炊き込みご飯～...

3. 2020

   15Jan

   レシピ「鱈とかぶのさっぱり蒸し」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「대구순무찜」～鱈とかぶのさっぱり蒸し～です。 「대구순무찜」～鱈とかぶのさっぱり蒸し～...

4. 2020

   07Jan

   レシピ「牛肉と豆腐のさっと煮」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「쇠고기두부조림」～牛肉と豆腐のさっと煮～です。 「쇠고기두부조림」～牛肉と豆腐のさっと煮～...

5. 2020

   07Jan

   2020年3〜4月のフリークラス、実習クラス、食べる会、各日程が決まりました！

   2020年3〜4月の料理教室（フリークラス、実習クラス、食べる会）の日程が決まりました！ 詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 よろしくお願いいたします。 料理教室のページへ...

6. 2019

   30Dec

   今年もありがとうございました！！！

   おかげさまで２０１９年も充実した料理教室を実施することができました。 どのクラスも楽しく、美味しく、みなさまに喜んでいただきました。 カㇺサハㇺニダ！！！ キョンファスタジオは来年も変わらず、美味しくて健康によい韓国料理を伝えて行きます。 来年もどうぞよろしくお願いします！ よいお年をお迎...

7. 2019

   20Dec

   「手作りキㇺチ教室」１２月１１日の様子をアップしました

   １２月１１日（水）は「手作りキㇺチ教室」の第一弾でした。 冬恒例のキㇺチ教室はリピーターの方をはじめ、初参加の方もいて賑わいました。 美味しいキㇺチを漬けたい！という意気込みを感じながら、デモンストレーションはすすみました。 キㇺチ教室は初めから最後まで各自で実習する“個人戦”。 漬けたキㇺ...

8. 2019

   18Dec

   フリークラス『タッカンマリ』１２月６日（金）の様子をアップしました

   １２月のフリークラスは「タッカンマリ」でした。 年内最後のフリークラスはタッカンマリをメインに、生牡蠣のチヂミ、白菜のコッチョリキㇺチ、 さつまいもの甘煮の４品をご紹介しました。 キョンファスタジオのタッカンマリは毎回人気で、今年もご要望におこたえして実施しました。 特製のコチュヤンニョㇺを...

9. 2019

   15Dec

   レシピ「簡単トックッ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「떡국」～簡単トックッ～です。 「떡국」～簡単トックッ～...

10. 2019

    07Dec

    食べる会『薬膳ポッサㇺを食べる会』（11月28日・30日）をアップしました

    『薬膳ポッサㇺを食べる会』（11月28日・30日）は大盛況でした！ 今年最後の食べる会、テーマは「ポッサㇺ」。茹で豚をいろいろな葉やヤンニョㇺで包んでいた だく人気の料理です。 キョンファ流ブレンドの薬膳食材を使い、毎回5キロの皮つき豚ばら肉を茹でました。 ジューシーな茹で豚は絶品！　先生が...