ニュース

1. 2023

   2810月

   「骨付きカルビの石焼き韓国麺を味わう♪」１０月２８日（土）

   骨付きカルビを柔らかくなるまでじっくり煮込んで、韓国麺を入れ石鍋で仕上げました。 いかと春菊を唐辛子酢味噌で和えたもの、韓国では定番の家庭のおかず小大豆もやしのピリ辛ナムル、さつまいもを蜜で煮絡めたスイーツ等バランスのよいメニューをご紹介しました。 ...

2. 2023

   1810月

   12月までの料理教室、ご案内中です！

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 実習クラス 食べる会 手作りキㇺチ教室 料理教室のページへ...

3. 2023

   1510月

   レシピ「テジキㇺチチズティギㇺ（豚肉キㇺチチーズフライ）」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「돼지김치치즈프라이」～テジキㇺチチズティギㇺ（豚肉キㇺチチーズフライ）～です。 「돼지김치치즈프라이」～テジキㇺチチズティギㇺ（豚肉キㇺチチーズフライ）～...

4. 2023

   1410月

   『韓国春雨のオンマチャㇷ゚チェを作ろう』１０月１４日（土）

   韓国春雨で作るオンマのチャㇷ゚チエをマスターする実習クラスです。野菜の切り方から仕上げまで、美味しく作りたい！というみなさんが揃いました。材料を切るとこから仕上げまで、頑張りましょう！ 各自、鯖一匹を特製ヤンニョㇺで煮る「コドゥンオチョリㇺ」、さきいかをヤンニョㇺで和えた「さきいかムッチㇺ」の三品...

5. 2023

   0610月

   『秋の炊き込みご飯ヤンニョㇺで味わう♪』１０月６日（金）

   旬の食材で作る家庭料理です。大根と煮干しのとぎ汁スープは初めてご紹介するレシピです。めかじきと海老のジョンは銘々に焼いていただきました♪ えびとめかじきのジョンと鶏肉ときのこの炊き込みご飯ははみなさんに実習していただきました。 ...

6. 2023

   309月

   レシピ「コンチクイ（さんま焼き・ヤンニョㇺ味）」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「꽁치구이」～コンチクイ（さんま焼き・ヤンニョㇺ味）～です。 「꽁치구이」～コンチクイ（さんま焼き・ヤンニョㇺ味）～...

7. 2023

   239月

   10月～11月までの料理教室、ご案内中です！

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 フリークラス 実習クラス 料理教室のページへ...

8. 2023

   229月

   「キㇺチハンバーグとジョン家の人気メニュー♪」９月２２日（金）

   キㇺチハンバーグ 煮干しとあさりのテンジャンチゲ 青野菜のシーザーサラダ ごぼうのコチュジャン煮 ハンバーグのタネにキㇺチを入れ、大根おろしを添えてさっぱりといただきます。 煮干しを入れた素朴なおいしさのテンジャンチゲ、コチュジャンを入れてピり辛に仕上げたコチュジャ...

9. 2023

   149月

   レシピ「トゥブチョリㇺ（豆腐のヤンニョㇺ煮）」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「두부조림」～トゥブチョリㇺ（豆腐のヤンニョㇺ煮）～です。 「두부조림」～トゥブチョリㇺ（豆腐のヤンニョㇺ煮）～...

10. 2023

    139月

    10月14日の実習クラス「オンマのチャプチェをマスターする♪」空席2名です

    メニューやテーマにそって実習を中心に行うクラスです。調理を楽しみたい方におすすめ。内容はクラスにより異なります。 このクラスのレポートを見る チュリョン先生の韓国スイーツ 実習クラス（定番メニュー・包丁クラスなど） 人気の定番メニュー、韓国スイーツ、卵を極めるクラス、包丁...