韓国餅菓子クラス「シルトッ（甑餅）とファジョン（花煎）を作ろう♪」４月２６日（土） ４月の実習クラスは一年ぶり！ コン・チュリョン先生の餅菓子でした。 告知後、「待ってました！」という方がそろいました。各自でシルトッを楽しく作らせたい！というチュリョン先生の気持ちを大事にして９名で満席にしました...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「순무명란김치」～スンムミョンナンギㇺチ（かぶとたらこのキㇺチ）～です。 「순무명란김치」～スンムミョンナンギㇺチ（かぶとたらこのキㇺチ）～...
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メニューやテーマにそって実習を中心に行うクラスです。調理を楽しみたい方におすすめ。内容はクラスにより異なります。 このクラスのレポートを見る チュリョン先生の韓国スイーツ 実習クラス（定番メニュー・包丁クラスなど） 人気の定番メニュー、韓国スイーツ、卵を極めるクラス、包丁...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「돼지김치치즈구이」～テジキㇺチチズクイ（豚バラとキㇺチのチーズ焼き）～です。 「돼지김치치즈구이」～テジキㇺチチズクイ（豚バラとキㇺチのチーズ焼き）～...
メニューは①熟成キㇺチのポックㇺパㇷ゚（炒飯）・目玉焼きのせ、 ②丸鶏＆じゃがいもの濃厚スープ、 ③オンマの生春巻き、 ④かぶのキㇺチ・たらこ入りの４品でした。どれも我が家で大人気の料理ばかり。特に丸鶏とじゃがいものスープは幼い頃、母が作ってくれた思い出のご馳走です。 丸鶏スープは時間...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「문어초장회」～ムノチョジャンフェ（たこときゅうりのチョジャンがけ）～です。 「문어초장회」～ムノチョジャンフェ（たこときゅうりのチョジャンがけ）～...
『人気の本場プデチゲを食べよう♪』３月１５日（土） 韓国で人気のプデチゲ！ 久しぶりに料理教室でご紹介しました。 チゲといえばキㇺチチゲ、スントゥブチゲが有名ですが、プデチゲは若者に人気のチゲ。 日本ではあまり食べることができませんが、手作りのプデチゲはとても美味しくて、夕食や飲んだ後にも喜ば...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「김치국」～キㇺチクッ（キㇺチスープ）～です。 「김치국」～キㇺチクッ（キㇺチスープ）～...
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