レシピ

토미토생채(トマトセンチェ)~トマトのねぎヤンニョㇺ~

冷たく冷やしたトマトにねぎヤンニョㇺをかけた絶品のセンチェです。
豆腐やモッツァレラチーズと組み合わせるなど、いろいろに楽しめます。

レシピ_2022-0515

トマトの葱ヤンニョㇺ

材料&調味料

トマト 2~3個
長ねぎ 1/3本

*ねぎヤンニョㇺ

大2
小1
しょうゆ 小11/2
おろしにんにく 小1/2
こしょう 少々
砂糖 ひとつまみ
サラダ油 大2

作り方

  1. トマトはよく冷やす。
  2. 長ねぎは粗いみじん切りにする。
  3. 小ボウルに酢と塩を入れてよく混ぜ、しょうゆ、おろしにんにく、こしょう、砂糖を加えて混ぜる。サラダ油を少しずつ加えて混ぜ、2の長ねぎも入れて合わせる。(ねぎヤンニョㇺ)
  4. トマトは半分に切り、ヘタを取って半月切りにする。
  5. 器にトマトを盛り、3のねぎヤンニョㇺかける。

*あれば緑をあしらうと良いでしょう。

レシピページは、韓国料理をはじめ様々なレシピを不定期に更新予定です。次回更新の際は、新着ニュース欄にてお知らせいたします。お楽しみに!

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