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レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「단호박지짐이」~タンホバッチヂミ(かぼちゃのチヂミ)~です。 「단호박지짐이」~タンホバッチヂミ(かぼちゃのチヂミ)~...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「냉면」~ネンミョン(冷麺)~です。 「냉면」~ネンミョン(冷麺)~...
特製ヤンニョムのお刺身ピビムミョン ヘンジョッ(豚ロース・キムチ・青ねぎの串焼き) くらげの冷菜 かぼちゃ粥 フェはお刺身、ピビㇺミョンは混ぜ麺のことです。 今回は新鮮なお刺身をのせて豪華なお刺身ピビㇺミョンに仕上げました。 実習は、ヘンジョッを各自で焼いていただ...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「가지구이」~茄子のヤンニョㇺ焼き~です。 「가지구이」~茄子のヤンニョㇺ焼き~...
キョンファ流春巻き オンマの牛すじ冬瓜スープ 鰹のフェ・ヤンニョㇺがけ カジチャンアチ(なすの葱詰め醤油漬け) 春巻きの具を銘々が巻いてタイミングを見計らって揚げました。 牛すじからスープを取り、すじ肉は具としていただきます。冬瓜も加えた美味しい健康スープです。カジ...
メニューは鶏とずいきのピリ辛タッケジャン、葛切りと彩り野菜のタンピョンチェ、にんにくの茎コチュジャン漬け、じゃこのヤンニョㇺ炒めの4品。どれもご飯によく合う人気料理でした。 タッケジャンは鶏肉を使った辛いスープで、いろいろな作り方がありますが、今回はずいきをたっぷり使ったレシピをご紹介...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「돼지김치우동」~豚キㇺチ焼きうどん~です。 「돼지김치우동」~豚キㇺチ焼きうどん~...
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