７月のフリークラスは暑い夏を乗り切る栄養たっぷりのメニューが揃いました。
豚肉のプルコギ、テンジャンピビㇺパㇷ゚（韓国味噌）＆ポリパㇷ゚（麦ごはん）、シーフードチヂミ、ナバッキㇺチ（水キㇺチ）の４品。
大人気ですぐに満席になりました。

豚肉のプルコギ・テンジャンピビㇺパㇷ゚＆ポリパㇷ゚・シーフードチヂミ・ナバッキㇺチ

豚肉のプルコギはヤンニョㇺが決め手。初めて公開するプルコギヤンニョㇺは大好評でした。
しっかり選んで仕入れた豚肉を見せる先生。
わぁー、美味しそう！と歓声が上がりました。

豚肉に特製ヤンニョㇺを加え、味をしみこませます。

野菜やエリンギを加え、あとはプルコギナンビで焼くだけです。

シーフードチヂミは新鮮な生いかを切って入れたり、海老はあさりなどをたっぷり加えた豪華版。
デモでみせた後、各自で自分のチヂミを焼きました。

焼きたてのチヂミは最高！
魚介が入り、栄養価も高く、ご飯にもお酒にもよく合います。

ナバッキㇺチは白菜と大根を合わせて漬けた水キㇺチ。
爽やかな汁を飲むと食欲が出ます。
一か月前に漬けたナバッキㇺチは熟成してとても美味しく、みなさんを喜ばせました。

テンジャンピビㇺパㇷ゚は韓国味噌で作る具沢山のチゲ。
野菜に麦ごはんをのせ、具をのせて包んで食べたり、ご飯にかけたり…それぞれ好みの食べ方で楽しみます。

ガスで炊いた麦ごはん♪
みなさんが召し上がるテンジャンピビㇺパㇷ゚は大量に仕込みました。
オッパ（兄）が育てた有機栽培の青・赤唐辛子も加え、バランスのとれた旨味！

デモの後、チヂミを焼くみなさん。
表面はサクサク、中は火が通り、とても美味しいチヂミになりました。

火加減が大事ですね。

具沢山ですね！

真剣に焼くお二人♪

美味しく焼けました！

仕上がりました！

笑顔満載の３人♪

チヂミを焼くみなさんの姿は最高でした。真剣な方、笑顔の方…美味しそうなチヂミがそろい、スタジオはチヂミ屋さんのようでした。
「自分のチヂミですから、切りながら味をみてくださいね。誰も文句言いませんよ。」と先生。
焼きたて最高！　そして、冷めても美味しいので、「家でも作ります！」という方が多く、数日後も「家族に喜ばれました！」と連絡がきました。

チャㇽ　モッケスㇺニダー！
これから豚肉プルコギを焼きながら、出来立てを召し上がれ！！！
「先生。メチャクチャ豪華ですね！」、「ナバッキㇺチ、美味しいです！」、
「プルコギは息子は喜びます！」等、嬉しい声をたくさん聞いて、先生もスタッフも疲れが吹き飛びました。
みなさん、お疲れさまでした！