レシピ

숙주김나물(スッチュキㇺナムㇽ)~スッチュキㇺナムㇽ (もやしと海苔のナムㇽ)~

もやしをさっと茹でて和えるだけの簡単ナムㇽです。あぶった海苔を加えるとさらに美味しさがアップします。

レシピ_2025-0915

もやしと海苔のナムㇽ

材料&調味料

緑豆もやし 1袋(250g)
焼き海苔 2枚
塩(茹でる用) 適量
少々
ごま油 大1
すりごま 大1
しょうゆ 小1
砂糖 ひとつまみ
おろしにんにく 少々
粗とうがらし(好みで) 少々

作り方

    1. もやしはきれいに洗う。
    2. 熱湯に塩を加え、もやしを約2分茹でる。
    3. 2をザルに上げ、しっかり水気を切り、熱いうちにボウルに移す。
    4. 調味料を順に加え全体を合わせる。
    5. 海苔を軽くあぶり、4のボウルの中でもみほぐし、全体を軽く和える。

*仕上げに好みで、粗とうがらしをふるとよいでしょう。

レシピページは、韓国料理をはじめ様々なレシピを不定期に更新予定です。次回更新の際は、新着ニュース欄にてお知らせいたします。お楽しみに!

過去のレシピ

スタジオ連絡先

〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ
TEL042-368-8887 / FAX:042-335-5566
e-mailinfo@krcook.com

アクセス情報