夏恒例の「サムゲタンとパッピンスを食べる会」、初日でした。

朝から鶏12羽を煮込みました。

キッチンは暑くてたいへん

火加減を調整しながらことこと…。

抜群に美味しく仕上がりました

銘々の石鍋に移して仕上げ。

グツグツ、美味しそう

ナムルの茄子は蒸しました。

猛暑の中、来てくださったみなさまに、参鶏湯の美味しさを熱弁するわたし。

いつものことてすが、話は脱線だらけでした

今回のために１ヶ月前に漬け込んだ熟成皮つき大根のカットゥギ

すごく美味しくなりました

ここでしか食べられないカットゥギです

大絶賛で、おかわりする方も

キョンファスタジオのサムゲタン

ご好評いただき、ありがとうございました

滋養豊かなスープを食べるとパワーがみなぎります

昨日、わたしが愛をこめて煮あげた小豆。パッピンスの主役

お客様が帰った後、スタッフとまかないを食べ、デザートはもちろんパッピンス

各自、好きなように盛りましたが、どれが誰のかおわかりかしら

美味しかったぁ

さて、土曜日は二回目があります。　空席一名あります。

ぜひ、いらしてください