今日は実習クラス「美しい金糸卵をマスターする‼️」の初回でした。

9名の熱心な方々が揃いました😉

卵を極めるクラスなんて、ほんと、マニアックですよね😅

でも、やってみたかったのです‼️

いつも、綺麗な金糸卵をみて、「先生、どうしたらこんなに綺麗に焼けるの？」と、よく質問されていました。

それなら✨

と卵クラスの話題をだし、「でも、こんなマニアックなクラス、集まらないわよね。」と言うと、「先生、わたし、やりたい🎵」と常連のTさん。

ほかにも数名、手が上がり、ついに決心したのです😆

朝からウキウキのわたし。

スタッフと相談して、みなさんが楽しんでいただけるように準備しました👍

真剣にデモンストレーションを見るみなさん。

卵の溶き方からすべて、詳しくレクチャーしました。

ひとり卵10個‼️

アルコミョン、厚焼き卵、アルサムの三品を実習しました。

みなさん、メチャクチャ楽しそう🎵

難しい白身も上手に焼けてご機嫌のスマイル☺️

チュリョン先生も指導にまわります。

リョヒャン先生もコツを伝授。

モランボン流の講師三人と鈴木さん、四人で精一杯ご指導させていただきました😉

白身、大成功🎵

嬉しそう❤️

きれいに焼けました😉

わたしもバッチリよ😉

楽しいわね😃🎵

三時間にわたる実習でしたが、疲れを感じる間もなく、充実した時間でした。

お疲れさま😆🎵🎵

小松菜と矢切ねぎのセンチェ、極上ユッケジャン、炊きたてのご飯、ぺチュキムチで昼食😁

ユッケジャンは写真を撮るのも忘れました😅

美しいでしょ✨⤴️⤴️🎵

金糸卵もいろいろな形に切り、料理に合わせて盛り付けるんですよ😉

ほうれん草、にんじん、椎茸のナムルと海苔を巻いた美しい料理。細めに巻いて上品なサイズにしました。

おもてなしにも‼️

器が変わるとまた違う印象でしょ❤️

こちらは具をたっぷり入れて😁

みなさん、本当にお疲れさまでした‼️

５月の卵クラスは満席ですが、６月以降も希望があれば随時、実施します。

挑戦したい方、ぜひご参加くだしいね👍