朝からスタッフと一緒に黙々と、そしてハイスピードで仕込みをしました。

しめたての丸鶏。

身はふっくら柔らかく、スープは極上の旨さ❗

海老や鱈、ズッキーニなどはジョンにしました。

大根を煮含めたナムル。ダントツ人気です。

ナムルは五種類仕込みました。

骨付きのもも肉もつやつやに✨

チヂミはにんじんとにら。

昨日から戻した干し椎茸。せっせと細切りにしました。

大量の鶏もも肉。

リョヒャン先生の手にかかればがバッサバッサとすごい早さで切り終えました‼️

焦げないように細心の注意と愛をこめて❤️

鈴木さんもチャプチェの材料を切ったり、先をみて段取りよく私たちを引っ張ってくれました😉

お餅はやっぱりチュリョン先生。

これらはほんの一部。かなりの料理を仕込みました。

予定通り終了🎵

どれも美味しく仕上がりました👍

お疲れさま😌💓