今日は5月の料理教室フリークラス初日でした。 極上の鶏ガラスープにぷりぷりの海老を加えた鶏団子スープは大絶賛❗ どこグループも上手に仕上がりました🎵 楽しいメンバーがそろい、実習も和気あいあい🎵 メインのトッカルビ。 最高に美味しそう⤴⤴ かたまりの牛もも肉を切り、そ…
美味しいものを食べること。 これがわたしの一番の元気のもとです✨ でも、今や孫写真も勝るとも劣らず?✨😍✨ 日に日に成長をとげる四人の孫たちは、文句なく可愛いのです❤ すっかりレディになったソフィ🍀 親友のかず君と一緒でご機嫌のリュックン✨ お茶目で面倒見のよい秋華❤ …
わたしの好物のひとつに鮭の頭があります。 父も大好きでした😁 最近はあまり売られてないので寂しい限り😵 「鮭のかま」で我慢しています😅 炊きたてのご飯と一緒に頬張ったら最高😃⤴⤴ あぁー、やっぱり頭が恋しい❤ 魚を焼き始めると、いつもスンデが待っていました。流しに浸けたグリルをペロペ…
ゴールデンウィークも終わり、今日からまた平常な生活に戻ります。 今朝はずいぶんと早起きし、久しぶりに夜明けをながめました。 杏の木も葉っぱがぐんぐん育っています。 この連休も、毎日よく働き、毎日よく料理しました🎵 考えてみたら一度も外食をしませんでした😅 さらに料理の腕を磨いてしまいま…
シンガポールのソフィは賢くてユニークな二年生。 先日、ヘリョンが「オンマ、聞いて👂❗郵便受けにソフィからの手紙が来てたの❗」と。 面白いこと🎵 中身は、「おめでとうございます🎉✨あなたはファーストクラスにアップグレードされました。いつでも美味しいご飯が食べられます。有効機嫌は7月末。」とい…
チュリョン先生が明日、NHKひるまえほっと「かんたんごはん」のコーナーに出演します👍 先ほど連絡がきてビックリ❗ メニューは厚揚げキムチ煮です。 昔から我が家で人気のおそうざいです。美味しいですよ✨ 収録した時は妊婦でしたが、今は三人のオンマになりました❤ みなさん、是非、ご覧になってくだ…
素晴らしいお天気の中、ふじさん号で竹の子パーティーへ行ってきました❗ ビッグサイズの竹の子❗ 名人のおじさんがあっという間にほりました。ほんの数秒。 長くて大きな竹の子✨ イノシンの足跡だらけの山の中です。 山から降りるリュックンとパパ。 素敵なみなさまと楽しい時間を過ごしま…
朝から胸がいっぱい。 朝鮮半島の平和を心から祈りながらテレビ画面をみつめていました。 四季折々の食材が市場にあふれ、人々が毎日、豊かな食卓を囲む…オンマの美味しい料理をお腹いっぱい食べて笑顔になる🎵 愛しい人々といつでも会える幸せ🍀 そんな日が来ることを願い、わたしの出来ることを一歩ずつ進め…
シンガポールの孫ソフィも、わたしを励ましてくれます。 美味しいものが大好き❗ 料理も大好きなソフィ。 一歳くらいだったかしら?まだシドニーに住んでいる時、わたしがキムチを漬けました。白菜の塩漬けをするわたしの横でヨチヨチ歩きながら、ボウルを頭からかぶったりして、それはそれは可愛かった❤ …
先週のある日、スンデを抱っこしながら見上げた青い空。 今頃、あそこからわたしたちを見てるかな。 情けないわたし、泣いてばかりいるわたし、昨夜は孫からの電話口で泣いてしまいました。リュックンは困って数秒間、黙っていましたが、「ハンメ、大丈夫?元気だして。」と優しくなだめてくれました。 あー、…
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