今年は新年3日早々、家事から解放されました😉 お婿さんの招待で孫たちと旅行に来たのです🎵 一泊ですが、63年生きてきて初めてのことです‼️ 昨日はアイススケート。 50年以上前になりますが、小中学生の頃、スケートが流行りました。 忙しい父が唯一、時間をあけて連れて行ってくれたのがスケートでした。1日…
元旦、二日とよいお天気が続きましたね🎵 美味しいお雑煮、召し上がりましたか? わたしは例年に増してとっても美味しいトックッを食べています。 年末に仕込んでおいたキョンファ流トックッモルトは、火加減に神経を使いました。 我ながら上出来! よかった! 大量に仕込むので、しょうゆの量や煮る時間…
もうすぐ今年が終わります。 まったく実感がわきません😅 朝からお嫁さんと娘とお正月の料理づくり。 ナムルひとつでも手間がかかること❗ ほうれん草も洗って茹でて、切って絞って、和えて😆 出来上がって容器に入れると、これだけ⁉️という量になるのです😵 でも、手作りの料理は美味しいし、飽きません😃✨ 今年…
急に冷えてきました😅 わたしは大掃除をしつつ、お正月の料理の仕込みを着々と進めています。 冷蔵庫掃除は必須なので、優先ですませました😁 半日かかりました😱 そして、知らんぷりしするつもりだったキッチンの換気扇、寝室の書棚のガラス(これがまたすごい数😆)など、やりはじめたら止まらなくなり、なんとか…
今日はスタッフと忘年ランチをしました✨🎵 府中で人気のレストランでおしゃべりしながら楽しく食べました😁 仕込みも片付けもないので楽チン🎵 ささやかですが、美味しいランチタイムでした😉 写真、みんなで撮ればよかったわ😅 唯一パスタだけですが。 美味しかった😋🍴💕 スタジオに戻り、ラ・フランス、…
今週、キョンファスタジオは試作やミーティングを進めつつ、大掃除をしています😉 昨日はレンジフードを洗剤に漬け込んで帰りました。 今日は朝から仕込み室の掃除。 油汚れってすごいんですね😱 普段も毎回、きれいにしてきますが、やっぱりじわじわこびりつくようです😵 でも、きれいになりました‼️ ピカピカ✨ …
今夜はクリスマスイブ。 いろんな方から素敵なクリスマス動画をいただきました🎵 ありがとう😆💕✨ でも、現実は普通にスタジオで仕事😅 午前中はスタッフが調理台やガスレンヂ、冷蔵庫などをせっせと大掃除。ピカピカになりました‼️ わたしは急ぎの資料作りでパソコンに向かっていました。画像をチェックしな…
2019年キョンファスタジオ「クリスマス会」が賑やかに終わりました‼️ 出席者のみなさま、年末の忙しい中、おいでくださり、本当にありがとうございました😆💕✨ 早朝から料理を仕上げましたが、ひとつひとつ丁寧に仕上げていたら、時間が足りませんでした😅 でも、出来立てを食べていただけました。 みなさん、美…
今日は朝から買い出しや仕込みに大忙し😉 スタッフも慣れたもの。 リストアップした仕込みを、阿吽の呼吸でどんどん進めて行きます。 定番の韓国料理を中心に、私たちが食べたいと思うものを選びました😆 仕込みをしながらはんぱの野菜を炒めてミッパンチャン(常備薬)をつくる私😁 明日、みなさんの喜ぶ姿を浮かべ…
朝から片付けや掃除をしながらたくさん汗をかきました😅 12月とは思えない暖かさです😵 でも、急に冷えたりするので要注意‼️ 栄養をとらなくちゃ😁 お昼はご飯と納豆、キムチ、昨夜の鱈&豆腐チゲののこりなど。 実は昨夜、疲れていたので体が激辛を欲していたのです。 そこで、鱈と豆腐、大根、かぶ、ね…
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